Reviro Con Mate Cocido Quemado
Sobre fuego, hacer una especie de arenado con la grasa derretida y la harina agregando agua hasta que queden bolitas.
Para el mate, en tetera, colocar el azúcar, la yerba y la brasa. Cuando funde el azúcar incorporar el agua. Reposar por 10 minutos, filtrar.
Ingredientes
Para 4 porcionesReviro
Harina c/n
Grasa vacuna c/n
Agua c/n
Mate
Azúcar 3 cdas
Yerba 1 cda
Agua
Brasa 1
Agua 2 vasos
Preparación
Sobre fuego, hacer una especie de arenado con la grasa derretida y la harina agregando agua hasta que queden bolitas.
Para el mate, en tetera, colocar el azúcar, la yerba y la brasa. Cuando funde el azúcar incorporar el agua. Reposar por 10 minutos, filtrar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
