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Provoleta Recargada
Pasar las provoletas por harina. Cocer vuelta y vuelta en oliva. Hacer la vinagrega. Hacer colchón de verdes, colocar triangulitos de provoleta y aderezar.
Ingredientes
Para 4 porcionesProvoleta
Harina
Aceite de oliva
Vinagreta
Jugo de naranja 2 cdas
Aceto 1 1 cda
Aceite de oliva 4 cdas
Sal
Pimienta
Armado
Lechuga capuccina
Lechuga francesa
Lechuga morada
Preparación
Pasar las provoletas por harina. Cocer vuelta y vuelta en oliva. Hacer la vinagrega. Hacer colchón de verdes, colocar triangulitos de provoleta y aderezar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
