Piadinas Rellenas

Disfrutá de estas riquísimas PIADINAS RELLENAS ? que preparó @juanf junto a su hermano Diego Ferrara @productosferrara ❤.

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?Procedimiento:

1.⚡Unir la harina junto con la grasa, el agua y el bicarbonato de sodio y amasar. Formar un bollo homogéneo y dejar reposar.

2.⚡Hacer bollos de 150 g aprox. Dejar reposar por media hora.

3.⚡Una vez pasado ese tiempo, formar un bollito y estirarlo con el palo de amasar, debe quedar bien finito. Con un cortante de masa darle una forma redonda.

4.⚡Llevar a una sartén o chapa, y cocinar vuelta y vuelta a fuego fuerte.

5.⚡Rellenar con la combinación que más te guste, y a disfrutar!?.

Ingredientes

Para 4 porciones

?Ingredientes

1/2 kg de harina 0000.
125 g de grasa pomada (a temperatura ambiente) o aceite de oliva.
170 cc de agua.
1 cdita de bicarbonato de sodio.

Relleno 1⃣

Espinaca.
Salchicha desmenuzada.

Relleno 2⃣

Jamón cocido o mortadela.
Pesto.

Relleno 3⃣

Jamón crudo.
Láminas de parmesano.

Preparación

Disfrutá de estas riquísimas PIADINAS RELLENAS ? que preparó @juanf junto a su hermano Diego Ferrara @productosferrara ❤.

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?Procedimiento:

1.⚡Unir la harina junto con la grasa, el agua y el bicarbonato de sodio y amasar. Formar un bollo homogéneo y dejar reposar.

2.⚡Hacer bollos de 150 g aprox. Dejar reposar por media hora.

3.⚡Una vez pasado ese tiempo, formar un bollito y estirarlo con el palo de amasar, debe quedar bien finito. Con un cortante de masa darle una forma redonda.

4.⚡Llevar a una sartén o chapa, y cocinar vuelta y vuelta a fuego fuerte.

5.⚡Rellenar con la combinación que más te guste, y a disfrutar!?.

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.