Paquetitos De Acelga
Blanquear las hojas e acelga y reservar.
Dorar en aceite la cebolla picada, con los hongos y jamón en cubos. Salpimentar.
Poner el cubos de queso y el relleno de hongos sobre la hoja, envolver y servir.
Para el relleno de carne: saltear la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo y la carne. Salpimentar. Agregar los tomates cherry.
Poner el relleno sobre la hoja con cubos de queso, envolver y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesAcelga 6 hojas
Queso mantecoso c/n
Relleno de hongos
Aceite de oliva
Cebolla 1
Champignones 50 grs
Jamón cocido 50 grs
Sal
Pimeinta
Relleno carne
Cebolla 1
Morrón rojo 1
Cebolla de verdeo 1
Carne para milanesa 2 bifes
Sal
Pimienta
Tomate cherry 50 grs
Aceite de oliva
Preparación
Blanquear las hojas e acelga y reservar.
Dorar en aceite la cebolla picada, con los hongos y jamón en cubos. Salpimentar.
Poner el cubos de queso y el relleno de hongos sobre la hoja, envolver y servir.
Para el relleno de carne: saltear la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo y la carne. Salpimentar. Agregar los tomates cherry.
Poner el relleno sobre la hoja con cubos de queso, envolver y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
