Ideas Frescas De Guarniciones
Guacamole ensalada: Mezclar todos los ingredientes en trozs pequeños.
De espárragos: Saltear los espárragos con aceite de oliva, agregar el ajo picado, agregar agua y tapar. Una vez cocidos agregar perejil, jugo y ralladura de limón. Servir.
Morrones rellenos: Cortar los morrones en aros gruesos y saltearlos en aceite en sartén. En el cento agregar un huevo, salpimentar y agregar queso rallado. Tapar hasta que se cocine la clara y quede como base.
Ensalada de papas diferente: Hervir las papas con piel, cortarlas en cubo. Mezclar el queso crema, la cebolla picada, la leche y salpimentar. Servir con las papas.
Ingredientes
Para 4 porcionesGuacamole ensalada
Palta 1
Cebolla morada 1
tomate cherry 6
Cilantro
Ajo 1 diente
Jugo de limón
Sal
De espárragos
Espárragos 6
Ajo 1 diente
Jugo limón 1
Ralladura de limón 1/2
Perejil
Oliva
Agua 2cds
Morrones rellenos
Morrón 1c/u
Huevo 3
Queso rallado c/n
Oliva
Sal y pimienta
Ensalada de papas diferente
Papa 4
Queso crema 1/2 pote
Cebolla de verdeo 1 rama
Leche c/n
Preparación
Guacamole ensalada: Mezclar todos los ingredientes en trozs pequeños.
De espárragos: Saltear los espárragos con aceite de oliva, agregar el ajo picado, agregar agua y tapar. Una vez cocidos agregar perejil, jugo y ralladura de limón. Servir.
Morrones rellenos: Cortar los morrones en aros gruesos y saltearlos en aceite en sartén. En el cento agregar un huevo, salpimentar y agregar queso rallado. Tapar hasta que se cocine la clara y quede como base.
Ensalada de papas diferente: Hervir las papas con piel, cortarlas en cubo. Mezclar el queso crema, la cebolla picada, la leche y salpimentar. Servir con las papas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
