Guarnición De Morrones Rellenos A La Parrilla
Cocinar los morrones a la parrilla cortados a la mitad longitudinalmente (que sean bien grandes) hasta que esten apenas tiernos, colocarles un huevo en la base, sal, pimienta, las cebollas cocidas en juliana fina, salchicha parrillera cortada bien chiquita (cocida), muzzarella rallada, queso rallado y perejil. Llevar a la parrilla hasta que esté cocido.
Ingredientes
Para 4 porcionesMorrones rojos 5
Para el rellenp
Salchicha parrillera
Huevo
Mozzarella
Cebolla morada
Perejil
Queso rallado
Preparación
Cocinar los morrones a la parrilla cortados a la mitad longitudinalmente (que sean bien grandes) hasta que esten apenas tiernos, colocarles un huevo en la base, sal, pimienta, las cebollas cocidas en juliana fina, salchicha parrillera cortada bien chiquita (cocida), muzzarella rallada, queso rallado y perejil. Llevar a la parrilla hasta que esté cocido.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
