Fondue De Chocolate
Fondue: derretir el chocolate picado con la crema de leche y mezclarlo con el dulce de leche. Mantener caliente.
Cuadrados de banana: Batir la manteca con el azúcar, integrar los huevos de a uno e ir batiéndo. Agregar la harina, sal y canela. Incorporar. Volcar la mezlca en un molde enmantecado y enharinado. Incrustar las bananas en trozos y llevar al horno, cortar en cuadrados.
Buñuelos: Mezclar los huevos con el azúcar, agregar harina y finalmente la leche hasta lograr el punto justo. Pasar por caramelo y enfriarlo en agua fría, pasar por chocolate,
Ingredientes
Para 4 porcionesFondue
Crema de leche 500 cc
Chocolate semiamargo 350 grs
Dulce de leche común 2 cdas
Frutas secas
Peras
Frutillas
Mandarina
Banana
Mango
Cuadrados
De banana y canela
Cubitos de membrillo
Cubitos de batata
Medialunas de manteca
Vainillas
Merenguitos
Toppings
Curry
Pimientra negra
Sal marina
Sésamo integral
Coco rallado
Almendras picadas
Para los cuadraditos
Manteca 200 grs
Azúcar 200 grs
Harina leudante 200 grs
Sal
Canela 1 cda
Huevo 4
Banana a gusto
Buuelos
Huevo 4
Azúcar 4 cdas
Harina 1 taza
Leche c/n
Preparación
Fondue: derretir el chocolate picado con la crema de leche y mezclarlo con el dulce de leche. Mantener caliente.
Cuadrados de banana: Batir la manteca con el azúcar, integrar los huevos de a uno e ir batiéndo. Agregar la harina, sal y canela. Incorporar. Volcar la mezlca en un molde enmantecado y enharinado. Incrustar las bananas en trozos y llevar al horno, cortar en cuadrados.
Buñuelos: Mezclar los huevos con el azúcar, agregar harina y finalmente la leche hasta lograr el punto justo. Pasar por caramelo y enfriarlo en agua fría, pasar por chocolate,
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
