Arrollados Rápidos

De ricota, nuez y champignones: Unir los dos discos de tarta y formar un rectángulo. En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y fileteada. Agregar nuces y champignones picados junto con el queso rallado y oliva. Condimentar. Volcar el relleno sobre la masa, enrollar y llevar al horno. Pintar con huevo y espolvorear con las semillas.

De queso, berenjena y tomate: Unir los dos discos de tarta y formar un rectángulo. Cubrir la masa con fetas de queso de máquina. Colocar las berenjenas grilladas con aceite y los tomates secos hidratados. Agregar aceitunas picadas sin carozo. Incorporar los morrones asados y el queso de rallar. Salpimentar. Enrollar y llevar al horno. Pintar con oliva y espolvorear con queso rallado.

De queso y cebolla: Unir los dos discos de tarta y formar un rectángulo. Saltear las cebollas y caramelizarlas con el azúcar. Agregar mozzarella rallada y condimentar. Enrollar y llevar al horno. Pintar con oliva y espolvorear con queso rallado.

De banana y chocolate: Unir los dos discos de tarta y formar un rectángulo y espolvorearlo con azúcar. Colocar las banas a lo largo. Agregar chocolate rallado y las almendras. Enrollar y llevar al horno pintado con huevo y espolvoreado con azúcar.