Pizza Frita Rellena Con Cubierta De Queso, Jamón Crudo Y Espárragos
Estirar los bollos y reservar. Ver receta de masa de pizza
Cubrir una base con mozzerlla y queso rallado. Espolvorear con orégano, ají molido y sumar el ajo picado.
Tapar con la segunda masa y cerrar bien los bordes. Freír en aceite bien caliente.
Pintar con salsa de tomate, cubrir con mozzarella rallada, fetas de jamón crudo y las puntas de los espárragos salteados y condimentados a gusto.
Llevar la pizza al horno a gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de pizza 2 bollos de 200 grs
Aceite c/n
Relleno
Mozzarella 150 grs
Queso reggianito 100 grs
Ají molido
Orégano
Ajo rallado 2 dientes
Cubierta
Salsa de tomate
Espárrago ¼ de atado
Mozzarella 150 grs
Sal
Preparación
Estirar los bollos y reservar. Ver receta de masa de pizza
Cubrir una base con mozzerlla y queso rallado. Espolvorear con orégano, ají molido y sumar el ajo picado.
Tapar con la segunda masa y cerrar bien los bordes. Freír en aceite bien caliente.
Pintar con salsa de tomate, cubrir con mozzarella rallada, fetas de jamón crudo y las puntas de los espárragos salteados y condimentados a gusto.
Llevar la pizza al horno a gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
