Pizza En Paellera De Todos Los Gustos
Para la masa, hacer una corona con la harina, salar por el borde, sumar la levadura, aceite y agua en el centro y comenzar a amasar. Hacerlo por unos 20 minutos y leudar al doble.
Estirar al tamaño de la paellera y cocer hasta dorar la base. Dar vuelta y salsear, cubrir a gusto con los ingredientes de la cubierta.
Tapar hasta que el queso se derrita.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 2 kilos
Levadura fresca 40 grs
Aceite de oliva 300 cc
Sal 15 grs
Agua 1 litro
Cubiertas
Mozzarella
Salsa de tomate
Jamón cocido
Morrones asados
Jamón crudo
Rúcula
Huevo
Vegetales grillados
Tomate
Ajo
Orégano
Aceitunas
Preparación
Para la masa, hacer una corona con la harina, salar por el borde, sumar la levadura, aceite y agua en el centro y comenzar a amasar. Hacerlo por unos 20 minutos y leudar al doble.
Estirar al tamaño de la paellera y cocer hasta dorar la base. Dar vuelta y salsear, cubrir a gusto con los ingredientes de la cubierta.
Tapar hasta que el queso se derrita.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
