Pizza De Pencas
Elegir las pencas de tamaño normal, pasarlas por agua hirviendo por 2 minutos. Tener una salsa blanca terminada, que sea un poco espesa. A la salsa blanca le agregamos las hojas de acelga picadas bien chiquita y cruda. Mezclar bien y condimentar. Pasar por huevo y luego pan rallado a las pncas y colocarlas en un molde para pizza previamente aceitado hasta formar una base pareja. Colocarle por encima las fetas de queso y jamón y luego colocar la salsa blanca hasta cubrir bien. Terminar con queso rallado, llevar al horno fuerte hasta gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPencas c/n
Hojas de acelga c/n
Huevo 3
Pan rallado c/n
Queso de máquina 200 grs
Jamón cocido 150 grs
Queso rallado c/n
Salsa blanca c/n
Sal
Pimienta
Preparación
Elegir las pencas de tamaño normal, pasarlas por agua hirviendo por 2 minutos. Tener una salsa blanca terminada, que sea un poco espesa. A la salsa blanca le agregamos las hojas de acelga picadas bien chiquita y cruda. Mezclar bien y condimentar. Pasar por huevo y luego pan rallado a las pncas y colocarlas en un molde para pizza previamente aceitado hasta formar una base pareja. Colocarle por encima las fetas de queso y jamón y luego colocar la salsa blanca hasta cubrir bien. Terminar con queso rallado, llevar al horno fuerte hasta gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
