Pizza De Mozzarella En Base De Carne
Colocar en un bol la carne picada más el puerro y ajo picados, los condimentos, el huevo, el pan rallado, el almidón de maíz y el aceite de oliva. Amasar bien, por unos 10 minutos.
En asadera con base de oliva, colcoar la masa y esparcirla de manera pareja con las manos. Cocer al horno por 25 minutos.
Para la cubierta, untar con salsa, cubrir con jamón cocido y mozzarella. Gratinar en horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne picada 1
3 kilos
Puerro 3
Orégano
Pimentón
Ají molido
Sal
Huevo 1
Almidón de maíz 1 cda
Pan rallado 1 cda
Ajo 1 diente
Aceite de oliva 1 cda
Cubierta
Salsa de tomate 250 cc
Jamón cocido 75 grs
Mozzarella 100 grs
Preparación
Colocar en un bol la carne picada más el puerro y ajo picados, los condimentos, el huevo, el pan rallado, el almidón de maíz y el aceite de oliva. Amasar bien, por unos 10 minutos.
En asadera con base de oliva, colcoar la masa y esparcirla de manera pareja con las manos. Cocer al horno por 25 minutos.
Para la cubierta, untar con salsa, cubrir con jamón cocido y mozzarella. Gratinar en horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
