Pizza De Masa De Coliflor
Recetas ideales para que los chicos se alimenten bien y coman rico! PIZZA DE MASA DE COLIFLOR Y PIZZA DE FAINA ??.. seguí los paso a paso a continuación ?
1️⃣ PIZZA DE MASA DE COLIFLOR
1. Para la base, cortar las flores de la coliflor y rallar en un bol. Agregar los huevos batidos e integrar.
2. Incorporar el ajo picado, el queso rallado, condimentar y amasar bien.
3. Disponer la masa con las manos en pizzera papel aluminio aceitado y llevar al horno medio por unos 15 minutos.
4. Para el armado, salsear con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella rallada. Terminar con tomates cherrys en mitades.
5. Gratinar en el horno, y a disfrutar! ☺️
2️⃣ PIZZA DE FAINA
1. Mezclar la harina con el agua, aceite de oliva y romero. Dejar reposar en la heladera un par de horas y ahí recién salar y aceitar una placa caliente. Llevar al horno que se cocine por 20 minutos.
2. Agregarle la cubierta de tomates, ajo y muzzarella, el almidón de maíz, el resto de garbanzo y llevar al horno 15 a 20 minutos más. Terminar con rúcula fresca.
Ingredientes
Para 4 porciones1️⃣ PIZZA DE MASA DE COLIFLOR
Base
- Coliflor 1 unid.
- Huevo 4 unid.
- Queso de rallar 100 g.
- Ajo 3 dientes.
- Sal.
- Pimienta.
- Ají molido.
- Pimentón.
- Almidón de maíz 2 cdas abundantes.
Cubierta
- Salsa de tomate 100 cc.
- Jamón cocido 100 g.
- Mozzarella 250 g.
- Tomate cherry 50 g.
2️⃣ PIZZA DE FAINA
- Harina de garbanzo 400 g.
- Agua 800 cc.
- Aceite de oliva.
- Romero fresco.
Cubierta
- Cherrys a la mitad asado con azúcar negra, aceto, aceite de oliva, sal y pimienta al horno.
- Muzzarella
- Rúcula fresca
Preparación
Recetas ideales para que los chicos se alimenten bien y coman rico! PIZZA DE MASA DE COLIFLOR Y PIZZA DE FAINA ??.. seguí los paso a paso a continuación ?
1️⃣ PIZZA DE MASA DE COLIFLOR
1. Para la base, cortar las flores de la coliflor y rallar en un bol. Agregar los huevos batidos e integrar.
2. Incorporar el ajo picado, el queso rallado, condimentar y amasar bien.
3. Disponer la masa con las manos en pizzera papel aluminio aceitado y llevar al horno medio por unos 15 minutos.
4. Para el armado, salsear con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella rallada. Terminar con tomates cherrys en mitades.
5. Gratinar en el horno, y a disfrutar! ☺️
2️⃣ PIZZA DE FAINA
1. Mezclar la harina con el agua, aceite de oliva y romero. Dejar reposar en la heladera un par de horas y ahí recién salar y aceitar una placa caliente. Llevar al horno que se cocine por 20 minutos.
2. Agregarle la cubierta de tomates, ajo y muzzarella, el almidón de maíz, el resto de garbanzo y llevar al horno 15 a 20 minutos más. Terminar con rúcula fresca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
