Pizza De Carne Y Mozzarella
Para la masa, en un bol colocar la carne picada más el puerro y ajo picados. Condimentar, sumar el huevo, el almdión de maíz y el pan rallado.
Sumar el aceite y amasar bien hasta lograr una masa firme.
Para el armado, cubrir una pizzera aceitada con masa. Salsear y disponer fetas de jamón cocido. Cubrir con mozzarella rallada y llevar al horno medio por 25 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Carne picada 1
3 kilos
Puerro 3
Orégano
Pimentón
Ají molido
Sal
Huevo 1
Almidón de maíz 1 cda
Pan rallado 1 cda
Ajo 1 diente
Aceite de oliva 1 cda
Relleno
Salsa de tomate 250 cc
Jamón cocido 75 grs
Mozzarella 100 grs
Preparación
Para la masa, en un bol colocar la carne picada más el puerro y ajo picados. Condimentar, sumar el huevo, el almdión de maíz y el pan rallado.
Sumar el aceite y amasar bien hasta lograr una masa firme.
Para el armado, cubrir una pizzera aceitada con masa. Salsear y disponer fetas de jamón cocido. Cubrir con mozzarella rallada y llevar al horno medio por 25 minutos aproximadamente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
