Multicolor Pizza Barrilete A La Chapa
Realizar la masa de la receta: El secreto de una buena masa y salsa de pizza.
Calentar bien la chapa (de 5 o 6 mm de espesor), estirar un bollo de 250 grs y poner sobre la chapa a cocer durante dos minutos aproximadamente. Darla vuelta, pintar con salsa de tomate, cubrir con mozzarella de forma general y cubrir el espacio de cada porcion con los diferentes ingredientes. Para dorar, cubrir con asadera y poner brasas sobre ésta.
Ingredientes
Para 4 porcionesQueso provolone
Longaniza
Pasta de berenjenas con oliva
Berenjenas al escabeche
Alcachofas
Champignones
Jamón crudo
Rúcula
Anchoas
Preparación
Realizar la masa de la receta: El secreto de una buena masa y salsa de pizza.
Calentar bien la chapa (de 5 o 6 mm de espesor), estirar un bollo de 250 grs y poner sobre la chapa a cocer durante dos minutos aproximadamente. Darla vuelta, pintar con salsa de tomate, cubrir con mozzarella de forma general y cubrir el espacio de cada porcion con los diferentes ingredientes. Para dorar, cubrir con asadera y poner brasas sobre ésta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
