Fainá Frita Saborizada
En un bol alto y amplio, colocar la harina de garbanzo, el agua, el aceite y la sal. Mezclar bien y llevar al frío por un par de horas. Volver a batir con fuerza y colocar en placa aceitada levemente.
Llevar al horno medio/fuerte por unos 30 minutos o hasta que dore.
Cortar en tiritas y freir.
Opcional: agregar cebolla o romero o la hierba a gusto en la preparación.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva c/n
Masa
Harina de garbanzo 300 grs
Agua 900 cc
Aceite de oliva 50 cc
Sal a gusto
Fritura
Aceite
Sabor
Cebolla de verdeo 1
Romero 1 puñado
Preparación
En un bol alto y amplio, colocar la harina de garbanzo, el agua, el aceite y la sal. Mezclar bien y llevar al frío por un par de horas. Volver a batir con fuerza y colocar en placa aceitada levemente.
Llevar al horno medio/fuerte por unos 30 minutos o hasta que dore.
Cortar en tiritas y freir.
Opcional: agregar cebolla o romero o la hierba a gusto en la preparación.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
