Sopa Paraguaya Y Quesadillas
Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente.
En un bowl mezclar la harina de maíz blanco con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo.
Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.
Quesadillas: Dorar por 30 segundos las tapas de cada lado. Cubrir una tapa con queso, tomate y albahaca y oliva. Salpimentar. Tapar y cocer en asadera al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina de maíz blanca 300 grs
Queso cuartirolo 500 grs
Cebolla 500 grs
Leche 500 cc
Huevos 4
Quesadillas
Tapas de empanada 1 paquete
Queso mozzarella
Tomate
Albahaca
Aceite de canola
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente.
En un bowl mezclar la harina de maíz blanco con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo.
Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.
Quesadillas: Dorar por 30 segundos las tapas de cada lado. Cubrir una tapa con queso, tomate y albahaca y oliva. Salpimentar. Tapar y cocer en asadera al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
