Quindim
Untar el molde con manteca y azúcar. Batir las yemas con el azúcar, el coco, la manteca pomada (integrarla bien) y la leche de coco. Poner el el molde y llevar a baño María al principio fuerte y luego más bajo hasta que esté cocido.
Ingredientes
Para 4 porcionesYemas 18
Azúcar 250 grs
Coco rallado 250 grs
Mantaca 50 grs
Leche de coco 100 cc
Para el molde
Manteca
Azúcar
Preparación
Untar el molde con manteca y azúcar. Batir las yemas con el azúcar, el coco, la manteca pomada (integrarla bien) y la leche de coco. Poner el el molde y llevar a baño María al principio fuerte y luego más bajo hasta que esté cocido.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
