Opción Súper Fresca: Impecable Arrollado Mediterráneo
Licuar los ingredientes del pesto. Sobre papel film disponer las fetas de queso superpuestas para lograr enrollarlas. Untar con el pesto y cubrir con láminas de berenjenas salteadas y aceitunas negras picadas, el orégano y la albahaca. Enrollar y llevar a heladera.
Ingredientes
Para 4 porcionesQueso de máquina 500 grs
Berenejnas 3
Albahaca 4 cdas
Aceitunas negras 20
Orégano seco
Para el pesto
Tomates secos 15
Romero 1 cdta
Ajo 1/2 diente
Aceite de oliva 2 cdas
Sal
Pimienta
Preparación
Licuar los ingredientes del pesto. Sobre papel film disponer las fetas de queso superpuestas para lograr enrollarlas. Untar con el pesto y cubrir con láminas de berenjenas salteadas y aceitunas negras picadas, el orégano y la albahaca. Enrollar y llevar a heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
