Gambas Al Ajillo
GAMBAS AL AJILLO riquísima y simple receta española para probar nuevos sabores
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar en una sartén el aceite de oliva.
2. Pelar y cortar los dientes de ajo en trocitos pequeños y luego colocarlos en el aceite.
3. Antes de que se dore el ajo, agregar las gambas peladas a la sartén.
4. Después de unos minutos agregarle un chorrito de vino blanco, una pizca de sal y pimienta, el ají molido y la cucharadita de pimentón.
5. Sacar del fuego cuando se haya evaporado el alcohol del vino y las gambas cambien de color.
6. Servir.
Ingredientes
Para 4 porciones- 400 g de gambas peladas.
- 3 dientes de ajo.
- Aceite de oliva, a gusto.
- 1 cdita de pimentón dulce.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Un pocillo de vino blanco.
- 1 pizca de ají molido.
Preparación
GAMBAS AL AJILLO riquísima y simple receta española para probar nuevos sabores
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar en una sartén el aceite de oliva.
2. Pelar y cortar los dientes de ajo en trocitos pequeños y luego colocarlos en el aceite.
3. Antes de que se dore el ajo, agregar las gambas peladas a la sartén.
4. Después de unos minutos agregarle un chorrito de vino blanco, una pizca de sal y pimienta, el ají molido y la cucharadita de pimentón.
5. Sacar del fuego cuando se haya evaporado el alcohol del vino y las gambas cambien de color.
6. Servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
