Clafoutis
✨ CLAFOUTIS ? aprendé a preparar esta típica tarta francesa ?? siguiendo el paso a paso a continuación ..
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar la leche con la crema y la mitad del azúcar.
2. Aparte, mezclar los huevos con la otra mitad del azúcar, la harina y el almidón de maíz.
3. Verter la leche-crema sobre los huevos. Colar la preparación y dejar descansar.
4. Enmantecar y enharinar un molde.
5. Disponer las frutas en el fondo y verter la mezcla. Hornear a 180°C por 20 minutos. Que la disfrutes! ???.
Ingredientes
Para 4 porciones- Crema 50 cc.
- Leche 200 cc.
- Azúcar 120 g.
- Huevos 3 unid.
- Harina 60 g.
- 1 cda de almidón de maíz.
Guarnición: Tradicionalmente con cerezas frescas. Se puede utilizar otras frutas según la estación, ciruelas, damascos, manzanas, peras, o como en nuestro caso arándanos ? y peras ?.
Preparación
✨ CLAFOUTIS ? aprendé a preparar esta típica tarta francesa ?? siguiendo el paso a paso a continuación ..
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar la leche con la crema y la mitad del azúcar.
2. Aparte, mezclar los huevos con la otra mitad del azúcar, la harina y el almidón de maíz.
3. Verter la leche-crema sobre los huevos. Colar la preparación y dejar descansar.
4. Enmantecar y enharinar un molde.
5. Disponer las frutas en el fondo y verter la mezcla. Hornear a 180°C por 20 minutos. Que la disfrutes! ???.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
