Bustrengo, Pastel De Polenta Y Manzanas
Hoy @juanbraceli nos enseña a preparar un riquísimo BUSTRENGO ? un pastel de polenta ✨ y manzanas ? que no te podés perder! ?.
Procedimiento:
1.⚡Mezclar la harina, semolín, polenta y migas de pan con los huevos enteros, el aceite, la sal y leche.
2.⚡Luego agregar manzanas ?, higos secos, pasas, ralladuras y canela.
3.⚡Colocar en un molde de 24/26 cm de diámetro, aceitado, con papel manteca arriba y otra vez aceitado.
4.⚡Hornear a 160°C de 50 a 60 minutos. Y está lista! ?✨.
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Ingredientes
Para 4 porciones- 100 g de polenta.
- 100 g de harina 0000.
- 100 g de semolín.
- 100 g de migas de pan viejo.
- 100 g de azúcar.
- 100 g de miel.
- 3 huevos.
- ½ L de leche.
- 100 g de pasas de uva.
- 100 g de higos secos cortados en trozos pequeños.
- Ralladura de ½ limón.
- Ralladura de ½ naranja.
- 1 cdita de canela.
- 500 g de manzanas verdes peladas cortadas en cubitos de 1 x 1 cm.
- 40 cc de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cdita de sal.
Para servir
- Acompañar con crema y un rico vino dulce (vin santo).
Preparación
Hoy @juanbraceli nos enseña a preparar un riquísimo BUSTRENGO ? un pastel de polenta ✨ y manzanas ? que no te podés perder! ?.
Procedimiento:
1.⚡Mezclar la harina, semolín, polenta y migas de pan con los huevos enteros, el aceite, la sal y leche.
2.⚡Luego agregar manzanas ?, higos secos, pasas, ralladuras y canela.
3.⚡Colocar en un molde de 24/26 cm de diámetro, aceitado, con papel manteca arriba y otra vez aceitado.
4.⚡Hornear a 160°C de 50 a 60 minutos. Y está lista! ?✨.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
