Borí Borí De Pollo, Sopa Guaraní
Dorar el pollo trozado en oliva y retirar. Sumar las cebollas y zanahorias picados más los ajos enteros. Sumar el pollo, salar e incorporar el caldo hasta cubrir.
Cocer por una hora.
Para las bolitas, en un bol, colocar la harina, los quesos rallados y el caldo. Amasar.
Hacer las bolitas y colocar en la olla de cocción. Cocer por 15 minutos más.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Aceite de oilva
Ajo 3 dientes
Zanahoria 1
Cebolla 2
Cebolla de verdeo 3
Sal
Bolitas
Harina de maíz 500 grs
Queso de rallar 50 grs
Queso mantecoso 50 grs
Caldo de cocción 5 cdas
Preparación
Dorar el pollo trozado en oliva y retirar. Sumar las cebollas y zanahorias picados más los ajos enteros. Sumar el pollo, salar e incorporar el caldo hasta cubrir.
Cocer por una hora.
Para las bolitas, en un bol, colocar la harina, los quesos rallados y el caldo. Amasar.
Hacer las bolitas y colocar en la olla de cocción. Cocer por 15 minutos más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
