Arrollados Mediterráneos
Estirar los discos de masa de tarta hasta lograr un ovalo bien grande.
Pintar la superficie con un poco de manteca derretida.
Cubrir la superficie (dejando los extremos libres) con queso de máquina, jamón cocido, berenjenas grilladas en oliva y sal, aceitunas negras descarozadas, morrones asados en hornalla, champiñones crudos fileteados, tomates secos hidratados, albahaca, queso rallado y aderezar con aceite de oliva. Salpimentar y enrollar.
Llevar al horno medio hasta que esté lista la masa. Pintar con oliva y espolvorear con queso rallado.
Relleno 2:
Cocer en horno con oliva y sal las verduras, retirarlas y mezclarlas con el resto de los ingredientes, condimentar y seguir con el mismo procedimineto del armado.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapa para tarta 2
Manteca c/n
Relleno 1
Queso de máquina c/n
Jamón cocido c/n
Berenjena 1
Tomate seco hidratado
Aceituna negra
Albahaca
Queso rallado c/n
Morrón 1
Champiñón
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Relleno 2
Cebolla
Apio
Zanahoria
Ricota
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
Provolone
Queso de rallar
Orégano
Preparación
Estirar los discos de masa de tarta hasta lograr un ovalo bien grande.
Pintar la superficie con un poco de manteca derretida.
Cubrir la superficie (dejando los extremos libres) con queso de máquina, jamón cocido, berenjenas grilladas en oliva y sal, aceitunas negras descarozadas, morrones asados en hornalla, champiñones crudos fileteados, tomates secos hidratados, albahaca, queso rallado y aderezar con aceite de oliva. Salpimentar y enrollar.
Llevar al horno medio hasta que esté lista la masa. Pintar con oliva y espolvorear con queso rallado.
Relleno 2:
Cocer en horno con oliva y sal las verduras, retirarlas y mezclarlas con el resto de los ingredientes, condimentar y seguir con el mismo procedimineto del armado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
