Arrolladito Primavera
Rellenar con masa filo, envolver según el video y cocer fritos o al horno.
Para el de jamón y queso rellenar sin cocer.
Para el de carne y de pollo, trozar las carnes y saltearlas en olvia con las verduras picadas, salpimentar.
Salsa: Realizar un almííar o salsa agridulce: en una olla llevar a hervor la mezcla de vinagre, agua, azúcar, kétchup, extracto de tomate, salsa de soja. Opcional espesar con almidón de maíz una vez que hierve unos 5 a 10 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa philo 500 grs
De carne
Carne picada 200 grs
Cebolla de verdeo 200 grs
Morrón rojo 1
Zanahoria 1
Sal
Pimienta
De jamón
Jamón cocido 200 grs
Queso de máquina 200 grs
Queso rallado 50 grs
De pollo
Suprema 300 grs
Cebolla 2
Panceta ahumada 100 grs
Ajo 2 dientes
Sal
Pimienta
Salsa
Vinagre de alcohol 1litro
Agua 1 litro
Azúcar 500 grs
Kétchup 300 grs
Extracto de tomate 1 cda
Salsa de soja 1 cda
Preparación
Rellenar con masa filo, envolver según el video y cocer fritos o al horno.
Para el de jamón y queso rellenar sin cocer.
Para el de carne y de pollo, trozar las carnes y saltearlas en olvia con las verduras picadas, salpimentar.
Salsa: Realizar un almííar o salsa agridulce: en una olla llevar a hervor la mezcla de vinagre, agua, azúcar, kétchup, extracto de tomate, salsa de soja. Opcional espesar con almidón de maíz una vez que hierve unos 5 a 10 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
