Tortas Fritas Dibujadas
Para la masa, en un bol, batir los huevos el azúcar, la leche y la esencia de vainilla. Sumar la harina e integrar.
Agregar leche o harina de ser necesario hasta lograr una masa líquida espesa.
Hidratar en heladera por una media hora y pasar la masa a un pomo.
Dibujar sobre aceite hirviendo y cuando está cocida espolvorear con azúcar impalpable.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Azúcar impalpable
Masa
Huevo 2
Harina 0000 300 grs
Leche 300 cc
Azúcar 100 grs
Esencia de vainilla 1 cda
Preparación
Para la masa, en un bol, batir los huevos el azúcar, la leche y la esencia de vainilla. Sumar la harina e integrar.
Agregar leche o harina de ser necesario hasta lograr una masa líquida espesa.
Hidratar en heladera por una media hora y pasar la masa a un pomo.
Dibujar sobre aceite hirviendo y cuando está cocida espolvorear con azúcar impalpable.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
