Las Mil Y Una Forma De Hacer Papas Fritas
Papas españolas, pelarlas y cortar las papas bien finas con y freír en aceite caliente.
Papas rejillas, igual que la española pero con mandolina.
Para las bastón, de 5 mm de lado y 10 cm de alto.
Remojar en agua, hervir por 5 minutos, reservar en freezer y freír en abundante aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesPapa c/n
Aceite neutro c/n
Sal
Preparación
Papas españolas, pelarlas y cortar las papas bien finas con y freír en aceite caliente.
Papas rejillas, igual que la española pero con mandolina.
Para las bastón, de 5 mm de lado y 10 cm de alto.
Remojar en agua, hervir por 5 minutos, reservar en freezer y freír en abundante aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
