Croquetas De Cabellos De Ángel
Hervir los fideos en agua y sal y colocar en un bol, sumar el huevo y la harina e integrar.
Para el relleno 1, mezclar la espinaca picada con la ricota, el huevo la mozzarella rallara y condimentar.
Para el relleno 2, cocer los morrones en la hornalla, pelarlos y picarlos, mezclarlos con la ricota y el jamón crudo picado más la mozzarella rallada y el huevo.
Tomar un poco de fideos y en el centro rellenar. Envolver con el relleno deseado y llevar a la heladera.
Freír en aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Croquetas
Cabello de ángel 1 paquete
Huevo 1
Harina 1 cda
Relleno 1
Espinaca 1 atado
Ricota 200 grs
Ajo 1 diente
Huevo 1
Mozzarella 100 grs
Nuez moscada
Pimienta
Relleno 2
Morrón rojo 1
Jamón crudo 100 grs
Ricota 200 grs
Mozzarella 100 grs
Huevo 1
Preparación
Hervir los fideos en agua y sal y colocar en un bol, sumar el huevo y la harina e integrar.
Para el relleno 1, mezclar la espinaca picada con la ricota, el huevo la mozzarella rallara y condimentar.
Para el relleno 2, cocer los morrones en la hornalla, pelarlos y picarlos, mezclarlos con la ricota y el jamón crudo picado más la mozzarella rallada y el huevo.
Tomar un poco de fideos y en el centro rellenar. Envolver con el relleno deseado y llevar a la heladera.
Freír en aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
