Churros Playeros En Miramar
Llevar el agua con sal a hervor y volcar sobre la harina, integrar con espátula y cuando no hay muchos grumos pasar la masa a la mesada engrasada, amasar rompiendo los grumos y quitando bien el aire.
Pasar la masa a una churrera manual o émbolo casero y darle forma.
Freír en aceite y grasa entre 180 y 200 grados por unos 8 minutos.
Rellenar a gusto y espolvorear con azúcar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Agua 500 cc
Sal 1 cda
Harina 0000 250 cc
Fritura
Aceite
Grasa
Rellenar
Dulce de leche
Crema pastelera
Chocolate
Decorar
Azúcar
Preparación
Llevar el agua con sal a hervor y volcar sobre la harina, integrar con espátula y cuando no hay muchos grumos pasar la masa a la mesada engrasada, amasar rompiendo los grumos y quitando bien el aire.
Pasar la masa a una churrera manual o émbolo casero y darle forma.
Freír en aceite y grasa entre 180 y 200 grados por unos 8 minutos.
Rellenar a gusto y espolvorear con azúcar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
