Buñuelos De Tomate Sin Huevo
Para la masa, le sacamos el cavito y la semilla a los tomates y los cubeteamos. Dejamos los tomates con sal reposando durante varios minutos en un colador.
Para los buñuelos,retirar los tomates salados y colados y agregarles eneldo, oregano, cebolla blanca, sal, pimienta, harina leudante y amasar hasta obtener un engrudo.
Para la cocción, darles forma y freirlos en abundante aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Tomate en cubos 1 kg
Ajo picado 3 dientes
Cebolla rallada 2u
Harina leudante
Sal
Pimienta
Aceite
Salsa de yogurt
Yogurt 1 pote
Eneldo
Pepino rallado
Sal
Pimienta
Preparación
Para la masa, le sacamos el cavito y la semilla a los tomates y los cubeteamos. Dejamos los tomates con sal reposando durante varios minutos en un colador.
Para los buñuelos,retirar los tomates salados y colados y agregarles eneldo, oregano, cebolla blanca, sal, pimienta, harina leudante y amasar hasta obtener un engrudo.
Para la cocción, darles forma y freirlos en abundante aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
