Bombas De Papa Cremosas
Hervir las papas con piel en agua y sal. Pelarlas, pisarlas y mezclarlas con perejil picado y manteca.
Hacer bollitos de pure, ahuecar y rellenar con cubitos de queso, amasar entre las manos para lograr que el queso quede dentro.
Pasar por harina, huevo condimentado y pan rallado. Llevar a la heladera por unas horas para que tome frío y freir en aceite bien caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesQueso cremoso 200 grs
Aceite c/n
Puré
Papa 500 grs
Nuez mozcada 1cda
Manteca 1 cda
Perejil
Sal
Apanado
Huevo 4
Harina c/n
Pan rallado c/n
Sal c/n
Pimienta negra c/n
Preparación
Hervir las papas con piel en agua y sal. Pelarlas, pisarlas y mezclarlas con perejil picado y manteca.
Hacer bollitos de pure, ahuecar y rellenar con cubitos de queso, amasar entre las manos para lograr que el queso quede dentro.
Pasar por harina, huevo condimentado y pan rallado. Llevar a la heladera por unas horas para que tome frío y freir en aceite bien caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
