Bombas De Arroz Y Queso
Salsa de tomate: Saltear los tomates pelados, sin semillas y picados junto con el ajo picado y el tomillo. Salar. Agregar agua y dejar reducir.
Salsa de queso: Saltear la cebolla y ajos picados en manteca, salar. Agregar leche y los quesos rallados, revolver.
Armar las bolitas con el arroz (agregar queso adentro), pasar por harina, huevo y pan rallado. Llevar a la heladera y freir.
Ingredientes
Para 4 porcionesSalsa de tomate
Tomat perita 3
Ajo 3 dientes
Tomillo
Sal
Agua c/n
Aceite de oliva
Salsa de queso
Manteca
Cebolla 1
Sal
Ajo 2 dientes
Leche c/n
Mozzarella 150 grs
Queso semiduro 150 grs
Rebozado
Huevo
Sal
Pimienta
Perejil
Pan rallado
Harina
Relleno
Risotto
Queso semiduro
Preparación
Salsa de tomate: Saltear los tomates pelados, sin semillas y picados junto con el ajo picado y el tomillo. Salar. Agregar agua y dejar reducir.
Salsa de queso: Saltear la cebolla y ajos picados en manteca, salar. Agregar leche y los quesos rallados, revolver.
Armar las bolitas con el arroz (agregar queso adentro), pasar por harina, huevo y pan rallado. Llevar a la heladera y freir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
