Aros De Cebolla Rellenos
Cortar aros de cebolla anchos y colocarlos en papel manteca.
Para el relleno, colocar en un bol muzzarella rallada, jamón cocido cortado en cubos y agregarles aceite de oliva, sal ,pimienta y nuez moscada.
Para rellenar, tomar un puñado de relleno y colocarlo dentro del aro de cebolla. Llevar al freezer hasta congelar
Para el rebozado, retirar del freezer ,hacer una huevada con perejil, ajo y savora. Pasar la pieza por la huevada y luego por el pan rallado.
Para freir, tener aceite caliente en una sartén y freir hasta obtener el dorado deseado.
Para el guacamole, pisar palta y colocarla en un bol, agregarle tomate cubeteado, jugo de limon, tomillo y mezclar. Tomar un puñado y rellenar el aro de la cebolla.
Para el rebozado, retirar del freezer ,hacer una huevada con perejil, ajo y savora. Pasar la pieza por la huevada y luego por el pan rallado.
Para freir, tener aceite caliente en una sartén y freir hasta obtener el dorado deseado.
Ingredientes
Para 4 porcionesCebolla blanca 2 u
Relleno guacamole
Palta
Cebolla picada
Tomate cubeteado
Perejil picado
Jugo de limòn
Cilantro picado
Chile rojo picado
Aceite de oliva 3cds
Relleno de muzza
Muzzarella 200g
Jamón 100g
Sal
Pimienta
Apanado
Pan rellado
Huevo
Harina
Preparación
Cortar aros de cebolla anchos y colocarlos en papel manteca.
Para el relleno, colocar en un bol muzzarella rallada, jamón cocido cortado en cubos y agregarles aceite de oliva, sal ,pimienta y nuez moscada.
Para rellenar, tomar un puñado de relleno y colocarlo dentro del aro de cebolla. Llevar al freezer hasta congelar
Para el rebozado, retirar del freezer ,hacer una huevada con perejil, ajo y savora. Pasar la pieza por la huevada y luego por el pan rallado.
Para freir, tener aceite caliente en una sartén y freir hasta obtener el dorado deseado.
Para el guacamole, pisar palta y colocarla en un bol, agregarle tomate cubeteado, jugo de limon, tomillo y mezclar. Tomar un puñado y rellenar el aro de la cebolla.
Para el rebozado, retirar del freezer ,hacer una huevada con perejil, ajo y savora. Pasar la pieza por la huevada y luego por el pan rallado.
Para freir, tener aceite caliente en una sartén y freir hasta obtener el dorado deseado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
