Guefilte Fish Estilo Ruso
GUEFILTE FISH ESTILO RUSO ¿lo probaste alguna vez? Plato clásico de Pésaj, la pascua judía. Riquísimo plato con pescado, zanahoria, cebolla y harina de matz, también clásica de esta festividad.
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta lograr una pasta lisa y unida.
2. Dejar en la heladera por 30 minutos.
3. Con las manos aceitadas, formar las bolas.
4. Ubicar en una fuente alta para horno, agregar agua, la cebolla en cuartos y un poco de sal.
5. Llevar a un horno caliente por 40 minutos o hasta dorar.
6. Servir frío o caliente, ¡y a disfrutar!
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 1/2 mezcla de pescado molido o merluza molida.
- Huevos 2 unid.
- Cebolla grande rallada 1 unid.
- Zanahorias ralladas 2 unid.
- Cebollas grandes picadas y rehogadas 2 unid.
- 1 taza de harina de matza.
- Aceite.
- Sal, pimienta y azúcar.
Para la cocción
- Agua.
- Aceite.
- 1 cebolla.
- Sal.
Preparación
GUEFILTE FISH ESTILO RUSO ¿lo probaste alguna vez? Plato clásico de Pésaj, la pascua judía. Riquísimo plato con pescado, zanahoria, cebolla y harina de matz, también clásica de esta festividad.
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta lograr una pasta lisa y unida.
2. Dejar en la heladera por 30 minutos.
3. Con las manos aceitadas, formar las bolas.
4. Ubicar en una fuente alta para horno, agregar agua, la cebolla en cuartos y un poco de sal.
5. Llevar a un horno caliente por 40 minutos o hasta dorar.
6. Servir frío o caliente, ¡y a disfrutar!
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
