Ensalada De Berenjenas
Riquísima ENSALADA DE BERENJENAS ?? con muchos condimentos y saborrr ?
PROCEDIMIENTO:
1. Asar berenjenas y pimientos, luego ponerlos en una bolsa.
2. Rallar los tomates y colocarlos en un sartén con los ajos picados, la sal, especias, cilantro y aceite.
3. Mezclar y poner a fuego medio por 10 minutos.
4. Pelar y cortar en cubos los pimientos y berenjenas, añadir a la preparación anterior, mezclar y pisar con un tenedor.
5. Por último, dejarlo 15 minutos a fuego medio y listo! ?.
Ingredientes
Para 4 porciones- 3 Berenjenas asadas.
- 3 tomates rallados.
- 2 pimientos verdes asados.
- 2 cdas de cilantro picado.
- 6 cdas de aceite neutro.
- 1 cda de sal.
- 1 cdta de comino.
- 1 cda de pimentón.
- 4 dientes de ajo picados.
Preparación
Riquísima ENSALADA DE BERENJENAS ?? con muchos condimentos y saborrr ?
PROCEDIMIENTO:
1. Asar berenjenas y pimientos, luego ponerlos en una bolsa.
2. Rallar los tomates y colocarlos en un sartén con los ajos picados, la sal, especias, cilantro y aceite.
3. Mezclar y poner a fuego medio por 10 minutos.
4. Pelar y cortar en cubos los pimientos y berenjenas, añadir a la preparación anterior, mezclar y pisar con un tenedor.
5. Por último, dejarlo 15 minutos a fuego medio y listo! ?.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
