Vacío Relleno En El Día Del Padre
Desgrasar el vacío, cortar al medio como un sobre la parte más gruesa del vacío. Saltear la panceta en oliva, agregar la cebolla, cebolla de verdeo y los morones picados. Salpimentar. Dejar enfriar, rellenar y sumar tomate, perejil y queso en cubos. Cerrar bien con palillos. Salar y cocer al horno o parrilla por 25 minutos de cada lado.
Ingredientes
Para 4 porcionesVacío 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Morrón rojo 1/4
Morrón verde 1/4
Morrón amarillo 1/4
Cebolla 1
Panceta 200 grs
Cebolla de verdeo 2
Queso mantecoso 100 grs
Tomate 1
Perejil
Preparación
Desgrasar el vacío, cortar al medio como un sobre la parte más gruesa del vacío. Saltear la panceta en oliva, agregar la cebolla, cebolla de verdeo y los morones picados. Salpimentar. Dejar enfriar, rellenar y sumar tomate, perejil y queso en cubos. Cerrar bien con palillos. Salar y cocer al horno o parrilla por 25 minutos de cada lado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
