Torre De Panqueques De Pollo
Para el relleno, dorar el pollo fileteado en oliva y sumar la panceta en bastones y condimentar. Aparte, saltear los vegetales fileteados en oliva. Condimentar.
Aparte, hacer un revuelto con los huevos y condimentar.
Para el armado, hacer una base de panqueque e ir haciendo una torre por capas de manera intercalada con el pollo, los vegetales, el tomate en rodajas, cheddar, mozzarella y el huevo revuelto.
Cubrir con salsa blanca y gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPanqueque 12
Pechuga 2
Aceite de oliva
Panceta 100 grs
Cebolla 2
Cebolla morada 2
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Zuccini 1
Ajo 3 dientes
Sal
Pimienta
Huevo 8
Tomate 3
Cheddar 100 grs
Mozzarella 200 grs
Cubierta
Salsa blanca 500 grs
Preparación
Para el relleno, dorar el pollo fileteado en oliva y sumar la panceta en bastones y condimentar. Aparte, saltear los vegetales fileteados en oliva. Condimentar.
Aparte, hacer un revuelto con los huevos y condimentar.
Para el armado, hacer una base de panqueque e ir haciendo una torre por capas de manera intercalada con el pollo, los vegetales, el tomate en rodajas, cheddar, mozzarella y el huevo revuelto.
Cubrir con salsa blanca y gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
