Tapa De Asado Rellena Con Vegetales
? TAPA DE ASADO RELLENA CON VEGETALES ???? ¡no te la podés perder!
PROCEDIMIENTO:
1. Tapa de asado rellena al horno con queso, menta y jamón crudo para que no se nos escape el queso.
2. Hacer un bolsillo en la tapa, picar menta fresca, cortar queso . Poner sobre film fetas de jamón queso, menta y jamón. Armar un paquete que entre en el bolsillo.cerrar con palillos piolín salpimentar la carne, sellar, envolver en aluminio y cocinar en horno hasta que este terminado.
3. Para acompañar: hinojos, cortados a lo largo, Bruselas cortadas al medio, cebollas con cáscara cortadas al medio, ajo en cabeza cortadas al medio todo al horno!! Jugo de limón y poca aceite para aderezar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Tapa de asado 1 unid.
- Queso 300 g.
- Menta.
- Jamón crudo 150 g.
- Sal y pimienta.
- Ajo 1 cabeza.
- Hinojo 2 unid.
- Repollitos de brusela 200 g.
- Cebolla 1 unid.
- Aceite de oliva.
- Jugo de limón.
Preparación
? TAPA DE ASADO RELLENA CON VEGETALES ???? ¡no te la podés perder!
PROCEDIMIENTO:
1. Tapa de asado rellena al horno con queso, menta y jamón crudo para que no se nos escape el queso.
2. Hacer un bolsillo en la tapa, picar menta fresca, cortar queso . Poner sobre film fetas de jamón queso, menta y jamón. Armar un paquete que entre en el bolsillo.cerrar con palillos piolín salpimentar la carne, sellar, envolver en aluminio y cocinar en horno hasta que este terminado.
3. Para acompañar: hinojos, cortados a lo largo, Bruselas cortadas al medio, cebollas con cáscara cortadas al medio, ajo en cabeza cortadas al medio todo al horno!! Jugo de limón y poca aceite para aderezar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
