Salteado De Cerdo Con Fideos De Arroz
Desgrasar la carne y cortarla en cubitos. Colocar en un bol y sumar los ajos enteros, la cebolla picada, las semillas, el jengibre rallado, oliva y salsa de soja. Tapar y llevar a la heladera por unas horas.
En sartén con oliva, dorar la carne de cerdo, sumar los morrones fileteados y las chauchas blanqueadas y el ají picante.
Sumar los fideos previamente hervidos y servir con brotes de soja y almendras.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarré de cerdo 500 grs
Morrón verde ½
Morrón rojo ½
Chaucha 100 grs
Ají picante a gusto
Fideos de arroz 250 grs
Brotes de soja
Almendras
Marinada
Ajo 3 dientes
Jengibre 1 cdta
Semilla de girasol 1 cda
Cebolla de verdeo 1
Aceite de oliva
Salsa de soja
Preparación
Desgrasar la carne y cortarla en cubitos. Colocar en un bol y sumar los ajos enteros, la cebolla picada, las semillas, el jengibre rallado, oliva y salsa de soja. Tapar y llevar a la heladera por unas horas.
En sartén con oliva, dorar la carne de cerdo, sumar los morrones fileteados y las chauchas blanqueadas y el ají picante.
Sumar los fideos previamente hervidos y servir con brotes de soja y almendras.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
