Salteado De Carne Estilo Oriental
Desgrasar la carne y cortarla en tiritas. Saltear en oliva hasta dorar. Incoporar los vegetales en Juliana (el ajo picado), salpimentar y aderezar con salsa de soja.
Por último agregar la miel, las nueces molidas, las semillas y el cilantro picado.
Servir y decorar con brotes de soja frescos.
Ingredientes
Para 4 porcionesNalga 250 grs
Aceite de oliva
Zanahoria 1
Morrón verde ¼
Morrón rojo ¼
Cebolla 1
Berenjena ½
Zucchini ½
Ajo 3 dientes
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Miel 1 cda
Nuez 1 puñado
Cilantro
Semilla de sésamo
Brotes de soja
Preparación
Desgrasar la carne y cortarla en tiritas. Saltear en oliva hasta dorar. Incoporar los vegetales en Juliana (el ajo picado), salpimentar y aderezar con salsa de soja.
Por último agregar la miel, las nueces molidas, las semillas y el cilantro picado.
Servir y decorar con brotes de soja frescos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
