Sabrosón!! Pollito Salteado Al Ajo, Verdeo Y Pimientos
En una sartén salteamos los bocaditos de pollo (deshuesados), los doramos bien de ambos lados. Luego condimentamos con sal e incorporamos los pimientos colorados, la cebolla fileteada, cebollita de verdeo y ajo. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio. Deglasamos con un poquito de vino blanco e incorporamos perejil picado, agregamos una cdita de manteca. Por último se recomienda acompañarlo con una guarnición de papas en cubitos fritas o al horno que se agregan a la preparación, mezclar con el pollo y las verduritas, condimentar a gusto y listo para servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesPata muslo 2
Aceite de oliva 1 cda
Sal
Pimienta negra
Cebolla 1
Ajos 3
Morrón rojo 1
Cebollas de verdeo 2
Vino blanco 1 copa
Manteca 1 cda
Perejil 1 cda
Papas
Pimentón
Ají molido
Preparación
En una sartén salteamos los bocaditos de pollo (deshuesados), los doramos bien de ambos lados. Luego condimentamos con sal e incorporamos los pimientos colorados, la cebolla fileteada, cebollita de verdeo y ajo. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio. Deglasamos con un poquito de vino blanco e incorporamos perejil picado, agregamos una cdita de manteca. Por último se recomienda acompañarlo con una guarnición de papas en cubitos fritas o al horno que se agregan a la preparación, mezclar con el pollo y las verduritas, condimentar a gusto y listo para servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
