Riquísimos Y Sabrosísimos Chuletones De Cerdo A La Cerveza Con Canastitas De Batata
Pasar los chuletones por harina y llevar a sartén previamente cubierta por aceite de canola. Una vez que se doran los chuletones de un lado, damos vuelta y agregamos sal, y dejamos que se sigan dorando del otro lado. Mientras debe ir salteando cebolla y morrón en otra sartén, luego agregue sal, mezcle a fuego lento. Luego incorporarle todos los ingredientes y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos.
Para la guarnición hacer el puré de batatas y mezclar con los huevos, llevar al horno por 15 minutos. Luego retirar, hacer un hueco en el puré e incorporarle las verduras previamente salteadas. Servir junto a los chuletones.
Ingredientes
Para 4 porcionesBifes de cerdo 4
Harina c/n
Cerveza 1/2 litro
Azúcar negra 2 cdas
Miel 1 cda
Salsa de soja 1/2 vaso
Ají molido
Ajos 2
Sal
Pimienta
Aceite de canola
Para los pastelitos de batata
Puré de batata
Cebolla 1
Morrón rojo 1
Albahaca
Huevos 2
Preparación
Pasar los chuletones por harina y llevar a sartén previamente cubierta por aceite de canola. Una vez que se doran los chuletones de un lado, damos vuelta y agregamos sal, y dejamos que se sigan dorando del otro lado. Mientras debe ir salteando cebolla y morrón en otra sartén, luego agregue sal, mezcle a fuego lento. Luego incorporarle todos los ingredientes y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos.
Para la guarnición hacer el puré de batatas y mezclar con los huevos, llevar al horno por 15 minutos. Luego retirar, hacer un hueco en el puré e incorporarle las verduras previamente salteadas. Servir junto a los chuletones.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
