Pollo Relleno Con Ensalada
¡Prendé la parri que tenemos el plato para vos! Pollo relleno de papaya, cebolla y quesos con ensalada de papa ????
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar todo el pollo y cerrar un extremo, rellenar con la cebolla de verdeo, la papaya cortada en cubos grandes y el queso y cerrar.
2. Envolver las patas en pancetas y cocinar a la parrilla.
3. Mezclar en un bowl el jugo de limón con el tomillo, sal pimienta.
4. Pintar el pollo con mezcla del jugo de limón y cocinar.
5. Para la ensalada envolver en papel aluminio la cebollas y las papas, cocinar sobre la brasa.
6. Una vez cocidas cortar en gajos y mezclar todo en un bowl, condimentar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pollo deshuesado 1 unid.
- Cebolla de verdeo 4 unid.
- Papaya 1 unid.
- Sal y pimienta.
- Queso fontina 200 g.
- Panceta feteada 200 g.
- Jugo de limón.
- Tomillo.
Ensalada de papa y cebollas
- Papas 3 unid.
- Cebolla morada 2 unid.
- Cebolla blanca 2 unid.
- Sal y pimienta.
- Jugo de limón.
- Aceite de oliva.
- Hojas de perejil.
Preparación
¡Prendé la parri que tenemos el plato para vos! Pollo relleno de papaya, cebolla y quesos con ensalada de papa ????
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar todo el pollo y cerrar un extremo, rellenar con la cebolla de verdeo, la papaya cortada en cubos grandes y el queso y cerrar.
2. Envolver las patas en pancetas y cocinar a la parrilla.
3. Mezclar en un bowl el jugo de limón con el tomillo, sal pimienta.
4. Pintar el pollo con mezcla del jugo de limón y cocinar.
5. Para la ensalada envolver en papel aluminio la cebollas y las papas, cocinar sobre la brasa.
6. Una vez cocidas cortar en gajos y mezclar todo en un bowl, condimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
