Pollo Relleno A La Parrilla
Deshuesar el pollo y condimentar. Reservar.
Para el relleno, saltear en oliva la cebolla y morrón fileteados, cuando transparentan sumar la salchicha, jamón y panceta picadas. Condimentar y terminar con frutos secos a gusto.
Rellenar el pollo, atar o cocer con hilo parrillero para sostener el relleno y cocer a la parrilla de ambos lados.
Te puede interesar:
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Sal
Pimienta
Relleno
Cebolla 1
Morrón rojo 1
Salchicha parrillera 1
Jamón cocido 100 grs
Panceta ahumada 100 grs
Frutos secos 1 puñado
Preparación
Deshuesar el pollo y condimentar. Reservar.
Para el relleno, saltear en oliva la cebolla y morrón fileteados, cuando transparentan sumar la salchicha, jamón y panceta picadas. Condimentar y terminar con frutos secos a gusto.
Rellenar el pollo, atar o cocer con hilo parrillero para sostener el relleno y cocer a la parrilla de ambos lados.
Te puede interesar:
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
