Picaña A La Chapa
Tremenda PICAÑA A LA CHAPA ? con ensalada fresca de verdes ? con tomate y durazno ? para disfrutar en casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la carne en bifes y marinar con ajo rallado, jugo de media naranja ? y pimienta. Dejar reposar por 10 minutos.
2. Cocinar a la chapa ?. Cuando sale el jugo rojo de la carne, dar vuelta y salar con sal parrillera.
3. En una parte de la chapa dorar el durazno ? en cuartos.
4. Para el tomate, colocarlo en un bol con aceite de ajo, sal y pimienta. Dorar en la chapa.
5. Para el aderezo, mezclar jugo de limón ? aceite de oliva, sal y pimienta. Aderezar las hojas ?, agregar el durazno y tomate tibios a un costado más la carne. Que lo disfrutes! ?
Ingredientes
Para 4 porcionesMarinada
- Carne bifes cortados 4 unid.
- Ajo rallado.
- Naranja 1 unid.
- Limón.
- Aceite de oliva.
- Pimienta.
Ensalada
- Mix de verdes
- Aderezo: aceite de oliva, limón y pimienta.
- Duraznos.
- Tomates a la chapa dorar un poco agregar a las hojas verdes
Preparación
Tremenda PICAÑA A LA CHAPA ? con ensalada fresca de verdes ? con tomate y durazno ? para disfrutar en casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la carne en bifes y marinar con ajo rallado, jugo de media naranja ? y pimienta. Dejar reposar por 10 minutos.
2. Cocinar a la chapa ?. Cuando sale el jugo rojo de la carne, dar vuelta y salar con sal parrillera.
3. En una parte de la chapa dorar el durazno ? en cuartos.
4. Para el tomate, colocarlo en un bol con aceite de ajo, sal y pimienta. Dorar en la chapa.
5. Para el aderezo, mezclar jugo de limón ? aceite de oliva, sal y pimienta. Aderezar las hojas ?, agregar el durazno y tomate tibios a un costado más la carne. Que lo disfrutes! ?
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
