Carne
Pechito De Cerdo A La Parrilla
Riquísimo pechito de cerdo a la parrilla, con verduras.
PROCEDIMIENTO:
- Pincelada: Mezclar el jugo de mandarina y limón con la menta en un bol e ir pincelando el pechito durante toda la cocción.
- Verduras: Cortar las verduras al medio y sellar en la parrilla bien caliente, retirar y cortar en cubos grandes.
- Madamchurri: Mezclar todo y condimentar la ensalada.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 pechito de cerdo.
Para pincelar en la cocción
- Jugo de mandarina.
- Jugo de limón.
- Menta.
Ensalada
- Repollo.
- Mandarina.
- Hinojo.
- Cebolla.
Madamchurri
- Jugo de mandarina.
- Aceite.
- Mostaza.
- Pimienta.
Preparación
Riquísimo pechito de cerdo a la parrilla, con verduras.
PROCEDIMIENTO:
- Pincelada: Mezclar el jugo de mandarina y limón con la menta en un bol e ir pincelando el pechito durante toda la cocción.
- Verduras: Cortar las verduras al medio y sellar en la parrilla bien caliente, retirar y cortar en cubos grandes.
- Madamchurri: Mezclar todo y condimentar la ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
