Carne
Pechito De Cerdo A La Mostaza Con Batatas
Pechito de cerdo a la cerveza, mostaza y miel con batatas asadas, ¡y resuelto tu menú!
PROCEDIMIENTO:
- Sellar el pechito por ambos lados.
- Salpimentar, colocar en una asadera junto con los vegetales cortados y la cerveza. Tapar con papel aluminio. Cocinar a fuego medio por hora y media.
- Una vez bien cocida la pieza reservar, filtrar el líquido de cocción y disolver en ese jugo, mostaza y miel. Salsear la carne.
- Acompañar con batatas asadas cortadas gruesas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 pechito de cerdo.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 puerro.
- 1 apio.
- 1 L de cerveza rubia.
- 4 cdas de miel.
- 4 cdas de mostaza.
- Sal y pimienta.
Preparación
Pechito de cerdo a la cerveza, mostaza y miel con batatas asadas, ¡y resuelto tu menú!
PROCEDIMIENTO:
- Sellar el pechito por ambos lados.
- Salpimentar, colocar en una asadera junto con los vegetales cortados y la cerveza. Tapar con papel aluminio. Cocinar a fuego medio por hora y media.
- Una vez bien cocida la pieza reservar, filtrar el líquido de cocción y disolver en ese jugo, mostaza y miel. Salsear la carne.
- Acompañar con batatas asadas cortadas gruesas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
