Carne
Pavita Rellena Al Spiedo
Tomar la pavita y adobar con manteca. Rellenar con peras y manzans en cubitos. Salpimentar.
Inyectar la carne para que quede bien húmeda y cocer al spiedo por 4 horas.
Ingredientes
Para 4 porcionesPavita 1
Sal
Pimienta
Manteca
Relleno
Pera 2
Manzana 2
Inyectado
Cognac 1 parte
Guindado 1 parte
Preparación
Tomar la pavita y adobar con manteca. Rellenar con peras y manzans en cubitos. Salpimentar.
Inyectar la carne para que quede bien húmeda y cocer al spiedo por 4 horas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
