Pastel De Papas Agridulce En 5 Pasos
Paso 1, hacer el relleno
Dorar la carne en cubitos. Cuando dora sumar la cebolla picada. Transparentar y condimentar. Agregar las pasas de uva y mezclar bien.
Paso 2, hacer el puré
Hervir las papas en agua y sal, pisar y reservar.
Paso 3, armar el plato
Colocar el relleno en fuente para horno y cubrir con huevo duro picado, queso rallado y puré de papas.
Paso 4, decorar
Decorar con queso de rallar.
Paso 5, cocer
Llevarlo al horno por 10 minutos
Ingredientes
Para 4 porcionesRoast beef 1 kilo
Aceite de oliva
Cebolla 2 kilos
Canela
Pimentón
Sal
Pasas de uva 1 puñado
Papa 2 kilos
Huevo 4
Queso fresco 500 grs
Queso de rallar 200 grs
Preparación
Paso 1, hacer el relleno
Dorar la carne en cubitos. Cuando dora sumar la cebolla picada. Transparentar y condimentar. Agregar las pasas de uva y mezclar bien.
Paso 2, hacer el puré
Hervir las papas en agua y sal, pisar y reservar.
Paso 3, armar el plato
Colocar el relleno en fuente para horno y cubrir con huevo duro picado, queso rallado y puré de papas.
Paso 4, decorar
Decorar con queso de rallar.
Paso 5, cocer
Llevarlo al horno por 10 minutos
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
