Pastel De Papa Reciclado
Saltear la cebolla en juliana con los hongos en cuartos, agregar la carne en trocitos y salpimentar. Mezclar todo con el puré. Agregar el queso y volcar en cazuela. Tapar con la masa de tarta. Pintar con huevo y cubrir con semillas. Llevar al horno hasta que la masa esté cocida.
Hacer el puré y mezclarlo con crema de leche, salpimentar y condimentar con nuez moscada y perejil.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 250 grs
Carré de cerdo 250 grs grs
Pechito de cerdo 250 grs
Aceite de oliva
Champignones 1 puñado
Puré de papa 1 kilo
Crema de leche ½ taza
Perejil
Queso cremoso 250 grs
Masa de tarta 1
Huevo 1
Semillas de sésamo
Sal
Pimienta
Preparación
Saltear la cebolla en juliana con los hongos en cuartos, agregar la carne en trocitos y salpimentar. Mezclar todo con el puré. Agregar el queso y volcar en cazuela. Tapar con la masa de tarta. Pintar con huevo y cubrir con semillas. Llevar al horno hasta que la masa esté cocida.
Hacer el puré y mezclarlo con crema de leche, salpimentar y condimentar con nuez moscada y perejil.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
